2004年8月底,芜湖陶辛镇接纳安置了来自重庆开县的移民,共20户75人.落户陶辛的移民,他们发扬吃苦耐劳,艰苦创业的光荣传统,利用芜湖陶辛水韵旅游开发带来的商机,在各级政府的关心支持下下,积极打造川味美食,于2005年5月成功推处三峡移民美食村,丰富了芜湖地区的饮食文化.如今,美食村正以三峡般的情怀在第二故乡创造着三峡般的辉煌.
    陶辛水韵景区现已推出以香湖岛为中心的绿色生态游，以老芮木榨油坊为中心的传统文化体验游，以移民美食村为中心的美食文化品尝游，以胡氏宗祠为中心的古代人文教育追寻游等旅游产品。
    转眼间，由重庆市开县丰乐镇来我市定居的20户75名三峡移民，在芜湖县陶辛镇已度过了好几个年头，他们在这块热土上勤劳创业、繁衍生息，现在已纷纷“落叶生根”。有的与当地人结婚，有的则喜添贵子，他们高兴地说：“如今，我们已经完完全全融入了这里，成为陶辛这个大家庭里幸福的成员。”
    温明凤，便是他们中的一个佼佼者。04年，她和丈夫、孩子随同乡亲们踏上了芜湖县陶辛镇这块陌生的土地。芜湖人以海纳百川的宽广胸怀热情接纳了他们，镇里抓住陶辛水韵开发的有利商机，发动有特长的移民建起了“三峡移民美食村”，温明凤和她擅长烹饪的丈夫带头开办了“渝味苑”酒店。很快，她和其他三峡移民经营的这几家颇具川味特色的酒店，在当地一炮打响，既丰富了地方饮食文化，又解决了一批移民老乡的就业问题。
    4年过去了，吃苦耐劳、精明能干的温明凤，在经历了一番艰苦顽强拼搏后，终于收获了创业成功的喜悦。她经营的酒店以货真价实的菜肴和独特的川菜风味成为当地一绝。现在，她的川菜生意越做越好，最忙时一天要接待40多桌游客。
    党的十七大召开，温明凤和她的同伴们非常关注。她们经常围坐在一起收听收看胡锦涛总书记所作的报告，讨论国家经济发展大事。从重庆老家来芜之前，温明凤家还是一个欠外债的困难户。来陶辛后，她带领一家人勤劳致富，在党构建和谐社会、建设社会主义新农村等一系列政策的指引下，这些年，她的一家发生了翻天覆地的变化。凭着一股自强不息的精神，在短短几年时间内，不仅如数还清了以前的债务，还用积累的20多万元将原有的75平方米二楼翻新为现在的300多平方米三楼，全家人均收入达到万元，过上了自给自足的富裕生活。温明凤十分感谢地方政府对三峡移民无微不至的关心与照顾。几年来，他们同乡中有7个孩子先后在当地学校上学，为克服方言不通影响学习的障碍，学校还专门为他们配备了讲普通话的年轻老师。
    面对今后的生活，温明凤和她的同乡们充满了幸福的憧憬。她们计划着进一步扩大经营范围，尝试川味美食与地方饮食文化的融合，把“三峡移民美食”这块品牌做大做强，为将陶辛水韵打造成国家级旅游景点而贡献一份力量。