从青虾饲料的选用中，也谈降本增效

目前在青虾养殖中，多数是以虾养殖为主搭配少量的滤食性鱼类的一种最为普遍的养殖模式，在这种养殖模式中，一般亩产青虾130-150公斤，鱼类50-60公斤，在饲料上都是采用青虾专用饵料。为此，饲料成本占青虾养殖整个生产成本的60%以上，然而在当前青虾养殖比较效益低，增效难的状况下，如何降低饲料成本，已成为池塘养殖青虾降本增效的关键。
一、青虾优质饲料的选择
青虾饲料的品质，来源于生产企业饲料原料质量、饲料配方以及饲料的加工工艺。因此，在青虾饲料选用中，首先在认真做好调查的基础上，选择大型、信誉好的饲料生产企业。其次，根据青虾食性、内消化吸收以及对蛋白需求，在生产加工中，注重饲料粉碎的细度（80目以上）、熟化程度以及水溶性等饲料性能的选择。三是颗粒饮料的营养全面性、饲料系数低，对虾池水环境造成的污染程度低。
二、采取科学的投喂
1、根据青虾个体，选择颗粒料的适口性和所需蛋白含量：由于青虾在不同生长阶段对饲料的营养需求不同，个体不同对青虾颗粒料的规格要求以不一样。因此，在青虾养殖过程中，分为四个阶段：第一阶段为稚虾期（1.0-1.5CM），饲料规格为0#料，蛋白质含量为38%以上；第二阶段为仔虾期（1.5-2.5CM），饲料规格为1#料，蛋白质含量为34-36%；第三阶段为中虾期（2.5-3.5CM），饲料规格为2#料，蛋白质含量为32-34%；第四阶段为成虾期（3.5CM以上），饲料规格为2#料，蛋白质含量为30%以上。
2、根据天气、水质、水温等掌握饲料的投喂量：饲料投喂不足，青虾生长缓慢、规格小、价格低、产量低、效益差。投喂过量，既造成水环境污染，又增加了养殖成本。因此，要根据天气、水质、水温等变化因素，合理投喂。天气晴朗，水温适中，水质良好，青虾摄食旺盛，和平常相比，适当多投，反之，则少投或不投。总之，在具体投饵时，要认真观察，灵活掌握。同时还需要按照“四定”的原则。青虾每天投喂两次为宜，即每天上午8时左右投喂一次，投喂为全天量的30%，傍晚6时左右投喂一次，投喂量为全天量的70%。这样提高饲料的利用率，降低饲料成本。
二、注重水质调节，创造良好的生态环境
1、定期注水，调节水质：良好的水质，不仅是青虾生存的主要条件，更是提高饲料的利用率，降低饲料系数，加快青虾生长，因此，在青虾养殖季节，特别是养殖生长旺季（8-10月），要定期加注新水，每周加水一次，每次注水10CM。定期泼洒生石灰，水深1米，每亩用量为5-10公斤，每两周一次。或者定期泼洒二溴海茵，水深1米，每亩用量为0.2-0.4公斤，每两周一次。
2、移植水草，营造良好的自然生态环境：移植水草在青虾养殖中具有重要的作用。水草可以为青虾提供蜕壳的隐蔽场所，水草的光合作用可以增加水中的溶氧含量，吸收水体中的营养物质，降低水的肥度，保持水质清新；在高温季节水草能起到遮阴降温的作用，有利于青虾的生长；水草还能够提高虾体的内、外在品质和色泽。另外水草还具有一定的药理作用，可减少青虾疾病的发生。水草在虾池中的种类要依据便于控制、易于清除的原则来确定，一般为水花生、苦草等，种植面积不超过池塘面积的四分之一，且沿虾池四周距埂边2米，草宽为1米左右。
三、加强虾病的预防，提高回捕率
青虾在池塘养殖中，隋着养殖时间加长和种质退化，发病率也越来越高，不仅对饲料利用率不高，造成饲料浪费，而且降低了回捕率，影响青虾养殖产量。因此，加强虾病防治，以防为主。除采取上述两种用生石灰和二溴海茵外泼洒预防外，还可以用微生物制剂，水深1米，每亩用量为0.5公斤，每两周一次。或拌入饲料中投喂，每百公斤饲料用量为1公斤，连续投喂一周。另外，对淤泥过厚的池塘，要挖除过多的淤泥，并经瀑晒、消毒处理，才能从事青虾养殖。
总之，在青虾养殖过程中，如何有效降低生产成本，增加养殖效益，是一项综合性的技术工作，生产者一定要提高认识，采取科学的管理，以达到降本增效的目的。

作 者：奚  平       联 通：安徽省芜湖县青虾养殖协会       邮 编：241112
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